My friends do you like cheese?
I'm mad about!! That's why I prepared this cream that I want to offer you... :)
I'm mad about!! That's why I prepared this cream that I want to offer you... :)
Ingredients:
150gr of chopped tomatoes
1 chopped red pepper
80gr of shallots
garlic
olive oil
2 slices of bacon
2 slices of bacon
100gr of young Gouda cheese
100gr of Taleggio cheese
100gr of Camembert cheese
100gr of Camembert cheese
fresh cilantro chopped
few flour
few flour
80ml of beer
Method:
Put some oil in a skillet and cook the bacon shredded with half shallots until done and set aside. Now in another pot place some oil, garlic and the last shallots and caramelize. Then add in tomatoes and cilantro. Cook for 10min. and just before to close the fire add also the bacon.
Is time to melt all the cheeses in an non-stick pan, cutting them into pieces.
Cook for 5min. adding beer and flour. As soon as the cheese is melted pour the tomato. Turn and remove from the heat after 5min. Serve hot with the pepper as decoration and tortilla chips.
Amiche vi piace il formaggio? Io ne vado matta ed ecco perché ho preparato questa crema che voglio offrirvi... :)
Ingredienti:
150gr di polpa di pomodoro
1 peperoncino rosso tritato
80gr di scalogno
aglio
olio d'oliva
2 fette di pancetta
100gr di formaggio giovane Gouda
100gr di formaggio Taleggio
100gr di formaggio Camembert
coriandolo fresco tritato
poca farina
80ml di birra
Procedimento:
Mettete un po' di olio in una padella e cuocete la pancetta sminuzzata con meta' scalogno e mettete da parte. Ora in un'altra pentola aggiungete dell'olio, l'aglio e il restante scalogno e caramellate. Quindi inserite pomodori e coriandolo. Cuocete per 10min. e poco prima di spegnere il fuoco aggiungete la pancetta. E' il momento di sciogliere tutti i formaggi in una padella antiaderente, tagliandoli a pezzi.
Cuocete per 5min. aggiungendo la birra e la farina. Non appena i formaggi sono sciolti versateci il pomodoro. Girate e togliete dal fuoco dopo 5min. Servite caldo con del peroncino come decorazione e delle tortilla chips.
Cook for 5min. adding beer and flour. As soon as the cheese is melted pour the tomato. Turn and remove from the heat after 5min. Serve hot with the pepper as decoration and tortilla chips.
Amiche vi piace il formaggio? Io ne vado matta ed ecco perché ho preparato questa crema che voglio offrirvi... :)
Ingredienti:
150gr di polpa di pomodoro
1 peperoncino rosso tritato
80gr di scalogno
aglio
olio d'oliva
2 fette di pancetta
100gr di formaggio giovane Gouda
100gr di formaggio Taleggio
100gr di formaggio Camembert
coriandolo fresco tritato
poca farina
80ml di birra
Procedimento:
Mettete un po' di olio in una padella e cuocete la pancetta sminuzzata con meta' scalogno e mettete da parte. Ora in un'altra pentola aggiungete dell'olio, l'aglio e il restante scalogno e caramellate. Quindi inserite pomodori e coriandolo. Cuocete per 10min. e poco prima di spegnere il fuoco aggiungete la pancetta. E' il momento di sciogliere tutti i formaggi in una padella antiaderente, tagliandoli a pezzi.
Cuocete per 5min. aggiungendo la birra e la farina. Non appena i formaggi sono sciolti versateci il pomodoro. Girate e togliete dal fuoco dopo 5min. Servite caldo con del peroncino come decorazione e delle tortilla chips.
Looks delicious, I have not tried this)
ReplyDeleteCara Grace , non ho ancora capito se tu sei la stessa che firma i post come Grazia!!!
ReplyDeleteComunque complimenti per questa stupenda ricetta, il piatto si presenta molto bene e è sicuramente molto buono. Ciao e buon fine settimana cara amica.
Tomaso
Che ricetta goduriosa e sfiziosissima,non immagini l'acquolina incredibile che mi ha fatto venire già a quest'ora;)bravissima come sempre Grace ti faccio i miei migliori complimenti:)).
ReplyDeleteUn bacione e buon fine settimana:))
Rosy
Great post :)
ReplyDeleteNew post on my blog: http://vesnamar.blogspot.rs/2016/06/happy-b-day-to-me.html
Thanks for your visit. I follow you . Do you like follow me?. You have a good blog. Kisses
ReplyDeleteAdoro il formaggio, di tutti i tipi, e questo piatto è una libidine!
ReplyDeleteMamma mia che bontà cara!!
ReplyDeleteIo il formaggio lo mangerei tutti i giorni e a tutte le ore! E questa tua ricetta è davvero super!
Un bacione grande e buon week end!
Manu
Buonissima, golosa e sfiziosa, complimenti. Buona giornata Fabiola
ReplyDeleteChe spettacolo! Mi ha fatto venire l'acquolina in bocca!
ReplyDeleteI'm not a huge fan od cooking but I love sauces a lot, I think I'm good at cooking them, thanks for sharing this recipe, I'll definitely keep it :D
ReplyDeleteI am following your blog via GFC (836). Hope you follow me back!
thisblogbelongstosabi.blogspot.com
Grace, adoro questa crema e già di prima mattina me la spalmerei sul pane. Buona domenica, Sabrina
ReplyDeleteI love dips . Gotta try this one .
ReplyDeleteNew post on my blog . Do drop by soon <3
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Che goduria questa salsina, buonissima anche da accompagnare con dei crostini. Io poi col formaggio ci vado a nozze :D
ReplyDeleteBuona domenica Grace!
Non sembra difficile! Però sembra davvero gustoso!!!!!!!!
ReplyDeleteWooow.. it looks so super delicious. ♥
ReplyDeleteWould you like to follow each other?
Just follow me, I follow back. :3
xoxo
Selly
from SellysSecrets || Instagram
amo i formaggi,vivrei di formaggi e questa delizia la mangio con gli occhi!!
ReplyDeletebravissima!!
baci
Lovely post dear! Have a great weekend! xx
ReplyDeleteIt looks very delicious :) I followed gfc #837. I waiting in my blog gfc follow back :)
ReplyDeleteMamma mia che bontà *____*
ReplyDeletehttp://angolodellamisantropia.blogspot.it/
wow che piatto gustoso
ReplyDeleteSembra davvero deliziosa :)
ReplyDeleteThe Lunch Girls
Cool :)
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