Hello dears, today I have a quick and tasty recipe, a side dish to add to the supper!!
Ingredients: (for 12 muffins)
1 courgette
100 gr cheddar cheese
230 gr self-raising flour
50 ml vegetable oil
180 ml of milk
1 egg
a pinch of black pepper
Preparation:
Preheat oven to 200 C
Place the muffin cases in the muffin tin.
Cut the ends off the courgette and grate them with the cheese.
Mix all of the ingredients together to form a smooth batter.
Divide the mixture equally between the muffin cases using 2 spoons and now bake them for 20 minutes until golden.
Allow to cool before to serve!
Ingredienti: (per 12 muffin)
1 zucchina
100 gr di formaggio cheddar (o uno morbido a vs. piacere)
230 gr di farina con lievito
50 ml di olio vegetale
180 ml di latte
1 uovo
un pizzico di pepe nero
Preparazione:
Preriscaldare il forno a 200 C
Posizionare le formine di carta in una teglia.
Tagliare le estremità della zucchina e grattugiarla insieme al formaggio.
Mescolare tutti gli ingredienti insieme per formare un impasto omogeneo.
Dividete il composto in parti uguali tra le formine con 2 cucchiai e cuoceteli per 20 minuti fino alla doratura.
Lasciar raffreddare prima di servire!
Grace questi muffins saranno deliziosi !
ReplyDeleteNe vorrei un come aperitivo adesso ^_^
I really like savory muffin, excellent your recipe with courgette!
ReplyDeleteQuasi quasi li preparo per stasera, le zucchine le ho! Che dici, va bene se al posto del cheddar che qui non trovo, metto una provoletta grattugiata?
ReplyDeleteSono favolosi!!
ReplyDeletecorro a comprare l'occorrente e li provo!!!!Baci Sabry
ReplyDeleteE che contorno...., molto gustoso e presentato così,... chi si tirerebbe indietro !!!
ReplyDeleteottima ricetta buona domenica mi sono unita come followers grazie se ti va possiamo scambiarci i commenti buna domenica :)
ReplyDeleteTe han quedado deliciosos!! Disculpa el retraso pero tengo unos dias de mucho trabajo, lo tenia pendiente. Me quedo por aqui viendo lo que haces.
ReplyDeleteSaludos
carinissima idea..
ReplyDeleteciaoo