My
bubbles friends,
today
I have prepared my Christmas tree and this time is original indeed!! Doesn't
seem to you?
Yes
I have had the fortune to taste the wines of the firm Moncaro
The
firm Moncaro, founded in 1964 for hand of a group of wine-growers with the wish
to valorize their production and that of the whole area is characterized for
the strong roots to the territory of the Region of the Marche, in Central Italy.
The
firm has the three centers of production: The Wine cellar of Montecarotto among
the Castles of Jesi, The Wine cellar of the Conero to Camerano, to the slopes
of the Conero mountain and The Wine cellar of Acquaviva in the south of the Marche
in the superior area of the Piceno.
The
box of the wines was prepared in accurate way, each bottle rolled up in the
paper with the logo of the firm. This
is what I have received in detail:
Verdicchio Classic Reserve Doc "Vineyard Novali" of the Castles
of Jesi – Moncaro wine cellar of Montecarotto 0,75lt year 2011
Winning for 4 consecutive years
with the 3 glasses of the Gambero Rosso, has won also international rewards!
The Verdicchio of the castles of Jesi Vineyard Novali draws his name from the
vineyard from which grapes are picked up. Perfumes: yielded fragrances with slightly honey taste is
appreciated with appetizers, fish and fresh cheeses. The taste is dry but of
great softness, the color is yellow pale. Alcohol: 14% vol
Cornero Reserve Docg"Vineyard
del Parco"Moncaro
wine cellar of the Corner 0,75lt year 2009
Wine red intense ruby with reflexes pomegranate. Perfumes: The mature and intense aroma, with notes of flowers, cinnamon and jam. The velvety taste, full-bodied, with mature tannins and toasted notes is appreciated with the best finest cuts of beef and noble aged cheeses. the taste is firmly structured and savoury. Alcohol: 13,5% vol.
Pecorino Italia Offida Docg - Moncaro wine cellar of Acquaviva 0,75lt year 2011
This white wine have win a lot of competions,
internationally too. Perfumes:
yielded with notes of apricot and flowers roosters .
The taste it is balanced, of good body and characterized by one sustained
acidity that it harmonizes the palate. Intense pale straw-yellow colour, with
vibrant greenish reflexes is
appreciated with spring and summer dishes, fish, spaghetti or tagliatelle with
mussels, linguine with tuna or anchovies. Alcohol: 13%
vol
Verdicchio Classic Reserve Doc "Vineyard Le Vele" of
the Castles of Jesi – Moncaro wine cellar of Montecarotto 0,75lt year 2014
Perfumes: forward
aromas of white peach, citrus and apples, accompanied by subtle bitter-almond.
The taste is dry and smooth, which accentuates the wine’s freshness. The colour its
green-flecked, pale straw-yellow and is appreciated with appetizers of shellfish, mussels and seafood salads, and pairs with dishes that
have a touch of fat but are not over-sauced or ultra-spiced. Its outstanding
crispness does not allow it near tomatoes, but suits it for fatty fresh and
salt-water fish, in simple preparations. It also shows a decided preference for
pastas and creamy risottos. Alcohol: 12,5% vol.
Moncaro customer satisfaction is at the heart of their philosophy, and this is achieved through their company ethics code which is fundamental to the management their relationships and business strategies! I invite you to have a look to their web page cause you will find a lot more!!
Amici miei frizzantini.
oggi ho preparato il mio albero di Natale e questa volta e' davvero originale, non vi pare?
Si perche' ho avuto la fortuna di degustare i vini prelibati dell'Azienda Moncaro fondata nel 1964 per mano di un gruppo di viticoltori con la volontà di valorizzare la loro produzione e quella di tutta l’area poiche' è caratterizzata dalle radici forti nel territorio della Regione del Marche.
L'azienda Moncari ha tre centri di produzione: La cantina di Vino di Montecarotto fra i Castelli di Jesi, La cantina di Vino del Conero a Camerano, ai pendii della montagna di Conero e La cantina di Vino di Acquaviva nel sud del Marche nell'area superiore del Piceno.
L'imballo con cui i vini mi son stati spediti e' stata preparata in modo accurato, ogni bottiglia arrotolata con la carta col logo aziendale e poi sistemate nel polistirolo. Questo è quello che ho ricevuto in dettaglio:
Verdicchio Classico Riserva Doc "Vigneto Novali" dei Castelli di Jesi – Moncaro cantine di Montecarotto 0,75lt anno 2011
Vincitore per 4 anni consecutivi di premi del Gambero Rosso ma anche riconoscimenti internazionali! Il Verdicchio dei castelli di Vigneto di Jesi Novali deduce il suo nome dal vigneto dal quale sono raccolti gli acini d'uva. Profumo: leggermente al gusto di miele si abbina bene con antipasti, pesce e formaggi freschi. Il gusto è asciutto ma la sua struttura morbida, il colore è giallo pallido. Alcol: vol del 14%.
Cornero Riserva Docg"Vigneto del Parco" - Moncaro cantine del Cornero 0,75lt anno 2009
Vino color rubino intenso dai riflessi del melograno. Profumi: dall'aroma maturo ed intenso, con note di fiori, cannella e marmellata. Il gusto vellutato, corposo e con note tostate si abbina bene con i tagli di manzo e i formaggi stagionati e nobili. Il gusto e' strutturato e saporito. Alcol: vol. del 13,5%.
Pecorino Italia Offida Docg - Moncaro cantine di Acquaviva 0,75lt anno 2011
Questo vino bianco ha viont molte competizioni anche internazionalmente. Profumi: prodotto con note di albicocca. Il gusto è bilanciato, corposo e caratterizzato da un'acidità sostenuta che armonizza il palato. Colore paglierino, con riflessi verdastri e vibranti è apprezzato in primavera ed estate con piatti a base di pesce, spaghetti o linguine con tonno o acciughe. Alcol: vol del 13%.
Verdicchio Classico Riserva Doc "Vigneto Le Vele" dei Castelli di Jesi – Moncaro cantina di Montecarotto 0,75lt anno 2014
Profumo: dall'aroma di pesca bianca, agrumi e mele ma anche dall'amaro della mandorla. Il gusto e' asciutto, il suo colore paglierino e' apprezzato con antipasti e insalate ai frutti di mare e quindi anche con pesci freschi ma va anche bene con la pasta ed i risotti cremosi. Alcol: vol del 12,5%.
Per Moncaro la soddisfazione del cliente e' al centro della loro filosofia e questo grazie al loro codice di etica aziendale che e' fondamentale nella gestione delle loro relazioni e nelle strategie aziendali! Vi invito tutti a dar un'occhiata alla loro pagina web perche' troverete molto di piu'!!